お料理 | ホテル華の湯

トップ >お料理

ビュッフェ

コンセプトは｢三位一体｣ 3つの“み”(魅・見・味)！！！
食材・ふくしまの【魅力】　
目の前調理の【感動】　
できたて提供の【味わい】

“ふくしま旅行”をしているようなダイニングを心ゆくまでご堪能ください！

オープンキッチンではお客様好みに出来立てを目の前で調理
地元の新鮮な野菜、郷土料理、地産・鮮度・旬にこだわった豊富なメニューが盛りだくさん！
また、多彩なデザートが並びどれを選ぶか迷ってしまうほど。

ご利用時間: 17：30～

【お食事開始時間について】
■ ご夕食開始時間は、チェックイン時にご案内させていただいております。
早めのお時間が満席となりますと、少々遅いお時間でのご案内となります。
ビュッフェダイニング混雑時には、
お食事時間に時間制限をお願いする場合もございますので予めご了承くださいませ。

ご予約はこちら

幅3mの巨大水槽で楽しそうに泳ぐカリブ海出身のたくさんのお魚たちがお出迎え！実はこんな大きな水槽を設置するのが夢でした。よくご質問いただきますが、お魚は食べられません！！(笑)

当館の板前が目の前で出来立てを直接ご提供。ステーキ、天ぷら、串揚げなどビールにあうお料理もアツアツでお召し上がりいただけます。お肉の焼き加減や味付けなどもお好みをお申し付けくださいませ！

巡って知って楽しんで。「お料理を旅する」感覚で、思わず目移りしてしまうメニューが「ツアー」のゆえんです。健康にも良い、お野菜もたっぷりのワクワクメニューがずらり！定番のピザやオリジナルサラダもございますので、「おかわり」！なんどもなんどでも、巡り巡ってどうぞたっぷりとお召し上がりくださいませ。ご自分で楽しむトッピングも、ビュッフェの楽しみですね！

ふくしまの食材に特化したメニューが揃ったコーナーが今回ビュッフェに新設の「地場産館（じばさんかん）」です。ふくしまの野菜を使用したオリジナルメニューと、郷土料理の数々、そしてお酒に合うおつまみがこのコーナーの特徴！ふるさとの古民家を想像させるような造りは「ふるさとビュッフェ」を目指す私どもの新しい挑戦です。

ビュッフェダイニングの一角に無煙ロースター付きのお席をご用意。お客様専用のお部屋で美味しい焼肉をお楽しみくださいませ！もちろんビュッフェのお料理もお召し上がりいただけますのでお食事のボリューム◎です！専用のプランよりご予約くださいませ。

ご予約はこちら

ふくしまの日本酒は金賞受賞数が7年連続日本一。酒処の日本酒を「肩肘張らず、気軽に飲みたい！」というお父さんたちの声から実現したのがこの「お！ちょこ横丁」。ビュッフェダイニングの中に、立ち飲みスタイルの木のカウンターをご用意しました。飲み比べも、もっきり酒も、特製の直火あぶり燗もおつまみと一緒にいかがでしょうか？ちょっと寄り道―お父さんの秘密の場所―をぜひ感じていただけたら幸いです。「料理を取りに行ったお父さんが帰ってこない！」そんな時は、きっとここにいらっしゃるかもしれませんよ！